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玫瑰壽司

玫瑰壽司

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天使落凡塵
做很多東西都會用到紅色,冬天的時候會腌一缸泡菜,各種顏色都有,用起來很方便,夏天泡菜容易壞就不腌了,但是用到紅色就沒有了,于是想買心里美但是又買不到,后來專門讓賣菜的阿姨給我帶了幾個腌了起來,有一次意外的看到了細工壽司精美絕倫,和平時見到的大不一樣,很符合我的風格,七夕到了,就用蘿卜和米飯做成了玫瑰壽司,可以給七夕大餐增添一絲浪漫情調。
輔料 輔料
壽司醋適量
做法 玫瑰壽司的做法
1
準備好食材。
玫瑰壽司的做法步驟1
2
米飯加入壽司醋拌勻。
玫瑰壽司的做法步驟2
3
黃瓜切小段,用刀子將黃瓜皮整圈去掉。
玫瑰壽司的做法步驟3
4
海苔鋪到卷簾上。
玫瑰壽司的做法步驟4
5
均勻的鋪上一層米飯,一邊放上黃瓜條。
玫瑰壽司的做法步驟5
6
用壽司簾握住卷緊。
玫瑰壽司的做法步驟6
7
將刀抹少許水把壽司切小段。
玫瑰壽司的做法步驟7
8
把黃瓜皮切出葉子形狀。
玫瑰壽司的做法步驟8
9
把蘿卜邊卷邊往外翻卷成玫瑰和葉子放在壽司上即可。
玫瑰壽司的做法步驟9

小貼士

小貼士: 刀上抹些水切壽司可以防粘,米飯一定要冷透的才可以,不然卷起會有蒸汽把海苔變軟不好切,米飯不要鋪的太滿,要稍微留出點邊。

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