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玉米南瓜糯米粥

玉米南瓜糯米粥

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籣草児
很喜歡糯玉米,喜歡那糍糯的口感,喜歡那慢慢咀嚼出來的淡淡的甜味兒。每當碰到有賣的,絕對不可錯過,蒸熟趁熱拿起一根,美美的啃著那略微帶點甜味的玉米粒,哪還管腮幫子給嚼酸了。 玉米有很高的營養價值和保健作用,有健脾開胃、益肺寧心的功效。玉米富含膳食纖維,可刺激胃腸道蠕動,促進排便。可以促進血液循環,降低膽固醇,延緩衰老。 玉米與大米搭配熬粥食用,可以提高其營養價值。 南瓜也是我比較喜歡的食材,利用它那天然色素做面食,搭配銀耳做甜羹,再就是經常會吃到的早餐,南瓜糯米粥了。
輔料 輔料
麥仁30g
花生仁100g
蜂蜜適量
花生100g
南瓜150g
做法 玉米南瓜糯米粥的做法
1
準備好各種食材。玉米和花生洗凈,瀝干水分備用。
玉米南瓜糯米粥的做法步驟1
2
糯米和麥仁混合,洗凈,加入適量冷水,大火煮10分鐘。
玉米南瓜糯米粥的做法步驟2
3
加入花生,大火煮開,下火熬煮10分鐘。
玉米南瓜糯米粥的做法步驟3
4
倒入糯玉米,熬煮10分鐘。
玉米南瓜糯米粥的做法步驟4
5
撇凈浮沫,小火熬煮15分鐘,保持微開不沸騰狀態即可。
玉米南瓜糯米粥的做法步驟5
6
加入南瓜,繼續熬煮5分鐘。
玉米南瓜糯米粥的做法步驟6
7
熬煮好的米粥盛入碗中,溫熱淋入蜂蜜,拌勻食用。
玉米南瓜糯米粥的做法步驟7

小貼士

1、熬煮米粥切不可攪拌,否則就需要不停地攪動,還容易巴鍋。 2、熬煮好的米粥,靜置一會兒,米粒吸足水分,自然會變得很濃稠。 3、熬煮米粥,粗細糧搭配,能起到很好的保健作用。

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