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冬日甜湯的2+1種有愛吃法 04:56

廚娘物語c小鹿

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嗨,我是瑟瑟發抖的小鹿~ 這幾天降溫了真的超級冷,你們那有沒有降溫呢? 記得前陣子和大家說過,媽媽住院動手術了, 現在已經順利出院在慢慢恢復啦! 我平時除了更新,就是花更多的時間去照顧好媽媽~ 最近大概是抵抗力不太好,我和媽媽都得了流感。 不僅頭暈流鼻涕還咳得厲害。醫生囑咐多喝水,補充維生素! 所以呢,每天都會燉暖暖的養生甜湯和媽媽一起喝~ 冷冷的冬天喝到熱熱的甜湯真的很溫暖呢! 看著媽媽身體恢復的一天比一天好,也是超開心噠! 這期就來教你們做3款冬日養生甜湯, 有怕冷就就把水果煮一煮,補充維生素的暖心水果羹。 有對潤肺止咳有奇效的川貝百合燉雪梨,還有養胃養顏又少女心的桂花糖芋苗~ 做法都很簡單啦,學會可以經常做給自己和家人吃喲! 我猜現在很多人應該的都和我一樣吧,經常熬夜作息不規律~ 也要記得好好愛自己,多吃些養生又滋補的食物呀! 其實這三道都是媽媽以前教我噠,現在能親手做給她吃真的覺得很幸福呢! 哈哈還能有機會拍成視頻送你們,覺得更幸福了~ 大家一定都要健健康康哦,一起來看看視頻吧!

食材:

暖心水果羹食材草莓5顆金桔4顆奇異果1個小圓子100克冰糖40克水淀粉20毫升潤肺百合梨食材雪梨1個枸杞6顆百合6片川貝7顆冰糖10克養胃糖芋苗食材芋頭6個冰糖30克小蘇打2克藕粉15克桂花蜜10毫升

冬日甜湯的2+1種有愛吃法

46點贊

仙草的3+1種有愛吃法 04:38

廚娘物語c小鹿

描述:

嗨我是小鹿, 這期來做我從小就愛吃的仙草合集! 仙草很多地方也叫黑涼粉! 是從植物里提取出來的,還有著清熱解暑,排毒抗衰老降血壓之類的功效! 果然,還是我們大中華的甜品才是最棒的! 我就是從小吃著黑涼粉長大的,一說起來滿滿都是回憶~ 我在南昌長大,一到天熱大街上就有大爺推著小車賣黑涼粉,放學總會買一碗,單純的加水加糖就覺得超級好吃! 媽媽也經常在家煮上一大鍋,煮好之后會放在水池里降溫,我就一直踮著腳在旁邊看著,等涼了就會變成QQ彈彈像果凍一樣的口感,覺得特別神奇! 哈哈從小都會搶著要用刀切小塊玩,練就了現在能在手上切仙草的本領~ 別看它黑乎乎的,但是真的很好吃呀~ 如今中式甜品店多了,黑涼粉開始有了更多好吃的吃法。 還有了仙氣的名字:仙草! 這么棒的食物當然要專門為它做一期啦~ 這期就教大家做4種仙草最好吃做法! 有我媽媽的獨門地方:薄荷仙草蜜。 奶茶屆的翹楚:焦糖仙草奶茶。 還有搭上水果更好吃的木瓜撈和吃仙草必點的芋圓仙草冰! 沒什么是一口仙草解決不了的,不行就兩口! 一起來看視頻吧~

食材:

仙草的做法食材仙草的做法40g清水1.25L薄荷仙草蜜食材冰糖20g清水300ml薄荷1株仙草塊200g桂花蜜10ml焦糖仙草奶食材白砂糖20g鮮奶500ml紅茶包1個仙草塊100g木瓜仙草撈食材木瓜1個火龍果1個仙草塊100g牛奶50ml煉乳適量芋圓仙草冰食材紅糖塊2塊紫薯60g紅薯60g芋艿60g木薯淀粉60g煉乳30ml仙草塊150g蜜紅豆50g薄荷適量

仙草的3+1種有愛吃法

351點贊

雪花酥的3+1種有愛做法 04:14

廚娘物語c小鹿

描述:

嗨,新年好呀!我是小鹿~ 最近好像很多地方都開始下雪了,朋友圈也被各地的雪景刷屏啦! 羨慕那些有雪玩的孩子,可惜上海只有沒完沒了的雨~ 但,作為吃貨的我! 即使沒下雪也沒關系,我可以自己做雪花酥吃吖~ 雪花酥大家應該不陌生吧? 朋友圈爆火的網紅小甜品! 最近后臺也有好多私信在問我該怎么做~ 其實和牛軋糖口感差不多,但是比牛軋糖料豐富很多。 逢年過節招待客人都特別好! 我一直不太愛吃糖,但是雪花酥里脆脆的餅干和香香的堅果中和了棉花糖的甜味,特別好吃! 我一口氣都可以吃好多個~ 今天就來教你們做和下雪天最配的雪花酥~ 雖說是網紅款好像很厲害的樣子,但其實真的很簡單! 連烤箱都不需要,是款非常友好的甜品了, 只要有棉花糖,用口不粘鍋把喜歡吃的放里面攪一攪就行了~ 有奶香開心果、可可腰果、紫薯麥片、抹茶杏仁4種不同口味的雪花酥! 新的一年,給自己做一份甜甜的點心! 然后告訴自己,未來的日子一定會是甜甜噠!! 一起來看看視頻吧~

食材:

奶香開心果雪花酥食材韌性餅干90g棉花糖75g黃油20g奶粉20g蔓越莓30g開心果30g可可腰果雪花酥食材爆米花65g棉花糖75g黃油20g奶粉17g可可粉3g葡萄干30g腰果30g紫薯麥片雪花酥食材韌性餅干90g棉花糖75g黃油20g奶粉17g混合麥片30g紫薯粉3g抹茶杏仁雪花酥食材爆米花65g棉花糖75g黃油20g奶粉17g蔓越莓干30g杏仁30g

雪花酥的3+1種有愛做法

110點贊

抹茶的3+1種有愛吃法 05:12

廚娘物語c小鹿

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嗨我是小鹿, 你是抹茶控嗎?哈哈我是! 還記得去年教你們的抹茶飲品嗎? 沒看過的戳這里:抹茶控無法抗拒的6款有愛飲品 自從出了飲料合集,好多童鞋嚷嚷著要看抹茶小甜點~ 這不就來了么? 這期教大家做抹茶小甜點! 不用烤箱,簡單又好吃的那種~ 這期有特別流行的抹茶生巧,用來送人告白一級棒~ 有夏天必吃的抹茶雪媚娘,一整顆冰激凌球在里面,一口下去特別滿足! 有軟糯的抹茶白玉團,在日本的抹茶甜品店里也叫抹茶善哉,是一種糯米做的和果子,把紅豆湯換成了抹茶湯,夏天吃起來清爽又解膩~ 還有下午茶系列最受歡迎的華夫餅!淋上巧克力醬搭配水果,整個下午都是甜甜噠~ 每一款都讓抹茶控的我把持不住! 嘿嘿,不知道你們喜歡嗎? 一起來看視頻吧~

食材:

絲滑抹茶生巧克力食材淡奶油40克抹茶粉2克白巧克力150克黃油5克冰涼抹茶雪媚娘食材糯米皮制作食材部分糯米粉100克玉米淀粉30克糖15克抹茶粉4克牛奶225毫升黃油20克手粉部分食材糯米粉60克餡料部分冰淇淋1盒軟糯抹茶白玉團食材糯米粉50克白砂糖7克溫水35毫升抹茶粉適量蜜豆5克松軟抹茶華夫餅食材雞蛋2個牛奶60克白砂糖40克低筋面粉100克泡打粉4克玉米淀粉20克抹茶粉6克黃油40克草莓適量藍莓適量巧克力醬適量

抹茶的3+1種有愛吃法

411點贊

自制沙拉醬的3+3種有愛吃法 03:14

廚娘物語c小鹿

描述:

之前出過一期沙拉的做法,就有很多童鞋都說想學自制沙拉醬汁~ 認為自制沙拉加自制醬汁才算完美! 其實我自己平時也不愛買市面上的沙拉醬,吃著油膩熱量還很高。 決定做一期自制的低脂沙拉醬送給你們~ 一個肯定不夠,我一口氣做了六個! 有萬能的油醋汁和蜂蜜芥末, 也有更適合我們中國胃的和風芝麻和泰式甜辣, 還有健康的牛油果醬和素食主義者都適合的素蛋黃醬。 為了試調出方便好吃的醬汁,我真的研究了很久,請教了身邊很多人也翻閱了很多書籍。 把繁復的步驟去掉讓大家更易上手,口味也不輸餐廳~ 哈哈學會這幾款醬汁不僅可以不用外面吃沙拉,自己開店都夠了! 答應給你們的醬汁我盡力做齊啦,希望你們會喜歡!

食材:

清爽油醋汁做法橄欖油20ml紅酒醋15ml蜂蜜10g鹽2g黑胡椒5g蒜香牛油果醬做法牛油果1個黃洋蔥1/4個蒜子1瓣橄欖油5ml檸檬汁20ml鹽2g黑胡椒2g純素蛋黃醬做法內脂豆腐350g糖50g果醋5ml橄欖油5ml檸檬汁5ml蒜子2瓣和風芝麻醬做法白芝麻10g素蛋黃醬2勺生抽10ml味淋5ml蜂蜜10ml果醋5ml甜香芥末醬做法黃芥末醬30g蜂蜜20g檸檬汁5ml泰式甜辣醬做法鳳梨100g蒜子5瓣紅辣椒半個小米椒5個檸檬汁10ml魚露15ml淀粉水20g糖25g

自制沙拉醬的3+3種有愛吃法

6點贊

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